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CNAE 2025: plazo general de 1 mes (modelo 036) · Verificar código →

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EPÍGRAFE IAE

IAE 644.3 – Comercio menor productos de pastelería, bollería

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📅 Actualizado 15 de septiembre de 2025
CNAE asociados:47.24

En esta página

Respuesta Directa

¿Qué es el epígrafe IAE 644.3?

Según Conversor IAE CNAE, el epígrafe IAE 644.3 identifica "Comercio menor productos de pastelería, bollería". El epígrafe 644.3 del IAE comprende el comercio al por menor de una amplia variedad de productos de alimentación dulce y derivados. Equivalencia oficial CNAE 2025 para el modelo 036.

Calcula tu cuota de RETA e IRPF para este epígrafe →
Régimen fiscalDatos oficiales AEAT

Régimen de IVA e IRPF de esta actividad

IVA
Sujeta y no exenta — Recargo de equivalencia
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La correspondencia IAE → CNAE 2025 correcta depende de tu actividad concreta, no solo del epígrafe 644.3. Verifícalo al instante en el conversor o lánzalo desde tu propio asistente de IA para confirmar tu CNAE 2025.

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Códigos CNAE 2025 asociados

CNAE47.24

Comercio al por menor de pan, productos de panadería y confitería

Tarifa AT/EP para esta actividad (vía CNAE 47.24)

Tipo total de cotización por accidentes de trabajo: 1,65 % (2026).

Esta tarifa se aplica a las personas trabajadoras por cuenta ajena de esta actividad; el autónomo cotiza por contingencias profesionales al tipo fijo del 1,30 %.

Ver la tarifa AT/EP completa de Comercio al por menor de pan, productos de panadería y confitería (CNAE 47.24) →

Herencia o donación de este negocio: reducción por empresa familiar

Si vas a heredar o donar Comercio menor productos de pastelería, bollería, esta reducción del Impuesto de Sucesiones y Donaciones (ISD) puede aplicarte directamente.

La transmisión —por herencia o donación— de un negocio o empresa individual que constituya una actividad económica tiene una reducción estatal del 95% en la base imponible del ISD (Art. 20.2.c Ley 29/1987), con requisito de mantenimiento de 10 años.

Algunas comunidades autónomas la mejoran; compara la tuya.

  • Parentesco: cónyuge, descendientes o ascendientes (Grupos I–II).
  • Mantenimiento de la actividad durante 10 años.
  • La empresa o negocio debe constituir la actividad económica principal del transmitente.
Ver el Impuesto de Sucesiones y Donaciones por comunidad →

Tu Puntuación de Riesgo Fiscal (IAE 644.3)

Basado en comercio menor productos de pastelería, bollería

7/10
Riesgo alto
  • Código fiscal verificado en la AEAT
  • Correspondencia IAE/CNAE 2025 confirmada
  • Sin predecesores CNAE 2009 pendientes
  • Sin CNAE 2009 pendiente: sin exposición al tipo AT/EP (DT 45.ª LGSS)
  • Sin software de facturación conforme a Verifactu
  • Sin verificación de gestoría especializada
Reducir mi riesgo

Doctrina oficial

Consultas vinculantes de la DGT para este epígrafe

Criterios oficiales de la Dirección General de Tributos aplicables a este epígrafe.

  • Epígrafe 644.3 IAE y elaboración sándwiches — DGT V0682-07

    DGT V0682-07 · 4 de abril de 2007

    Se consulta la clasificación en el IAE de la venta de productos de pastelería, bollería, helados y refrescos adquiridos a proveedores y la elaboración de sándwiches en el mismo establecimiento. La DGT concluye que son dos actividades distintas: la comercialización de los productos adquiridos corresponde al Epígrafe 644.3, y la elaboración de sándwiches requiere su alta en otro epígrafe de comercio al por menor.

  • DGT 2168-01: epígrafe IAE venta dispensadores y vasos

    DGT 2168-01 · 5 de diciembre de 2001

    Se consulta la clasificación en el Impuesto sobre Actividades Económicas de la venta de dispensadores de agua y de vasos predosificados para obtener sopas e infusiones. La DGT concluye que la clasificación depende de si se trata de comercio al por menor o al por mayor, correspondiendo los epígrafes 654.5 o 617.9 para los dispensadores y 644.1, 644.3 o 612.9 para los vasos predosificados.

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  1. 01 —Modelo 036 casilla por casilla — las que marcas y las que no, para tu actividad.
  2. 02 —Tu cuota RETA real para 2026 — tarifa plana si te corresponde y cuota definitiva.
  3. 03 —IRPF e IVA aplicables a tu actividad — tipos, retenciones y periodicidad (si tu actividad está exenta, lo sabrás aquí).
  4. 04 —Trámites paso a paso por IMPORTASS y AEAT — qué firmas, en qué orden, con qué documento.
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Fuente

AEAT 2026 · oficial

Modelo 036

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Calendario fiscal

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Puedes tributar por módulos en 2026 si no superas los límites de facturación (250.000 €) y compras (250.000 €). Calcula tu cuota estimada con los parámetros oficiales de la Orden de Módulos 2026.

[ 7 módulos IRPF aplicables · 4 módulos IVA aplicables ]

Calcular mi cuota por módulos

[ errores frecuentes a evitar ]

  • Confundir los módulos de personal asalariado de fabricación con el resto de personal asalariado
  • No considerar correctamente la superficie del horno en decímetros cuadrados
  • Omitir las actividades accesorias (degustación, catering) que ya están incluidas en el rendimiento neto

[ módulos clave: Personal asalariado de fabricación · Personal no asalariado · Superficie del local de fabricación ]

Fuente: Orden HAC/1425/2025, de 9 de diciembre — BOE-A-2025-25272 (abre en nueva pestaña) · ¿Ves un error?

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Tu actividad «Comercio menor productos de pastelería, bollería» tributa por módulos. Usa nuestra calculadora gratuita para estimar tu rendimiento neto.

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Modelos AEAT aplicables a este código

Modelo 036Censal

Modelo 036

Alta censal universal

Próximo plazo: 30 nov 2026
Modelo 100Anual

Modelo 100

IRPF anual universal para autónomos

Modelo 131Trimestral

Modelo 131

Estimación objetiva (módulos)

Próximo plazo: 20 oct 2026
Modelo 347Anual

Modelo 347

Operaciones con terceros — siempre potencialmente aplicable (umbral 3.005,06€)

Modelo 303Trimestral

Modelo 303

IVA trimestral por defecto

Próximo plazo: 31 ago 2026
Modelo 390Anual

Modelo 390

IVA anual por defecto

Suscribirse al calendario fiscal (.ics)— Importable en Google Calendar, Outlook o Apple Calendar.

Alta paso a paso

Cómo dar de alta este código

Estos son los trámites para darte de alta con el epígrafe IAE 644.3 y empezar tu actividad económica con todo en regla.

  1. 1

    Comprueba el código y su CNAE asociado

    Confirma que este epígrafe describe tu actividad y anota el código CNAE 2025 asociado: lo necesitarás en el mismo modelo 036.

  2. 2

    Date de alta en Hacienda (modelo 036)

    Presenta el modelo 036 ante la AEAT declarando este epígrafe IAE en el apartado de actividades económicas, junto al CNAE correspondiente.

  3. 3

    Alta en el RETA y obligaciones locales

    Regístrate como autónomo en la Seguridad Social (RETA) y consulta con tu Ayuntamiento si tu actividad necesita licencia de apertura o declaración responsable.

Modelos que tendrás que presentar

Paso 1

Modelo 036

Modelo 036

Alta censal universal

Paso 2

Modelo 100

Modelo 100

IRPF anual universal para autónomos

Paso 3

Modelo 131

Modelo 131

Estimación objetiva (módulos)

Ver guía completa de alta con IAE 644.3
¿Prefieres una guía premium paso a paso? Informe personalizado de alta — 9,95 €IAE 644.3Cómo darte de alta paso a paso
Preguntas Frecuentes

Preguntas sobre el epígrafe IAE 644.3

Resuelve tus dudas sobre cómo usar este código en tus trámites fiscales y administrativos

Faculta para: El comercio de productos pastelería, bollería, confitería y bollería; comercio pan, panes especiales; de obleas y barquillos, caramelos, dulces, turrones, hojaldres, pastas, conservas en dulce, galletas, cacao y chocolate y sus derivados y sucedáneos; de leche, productos lácteos y miel...

Sí. Si tu actividad es "Comercio menor productos de pastelería, bollería", debes incluir el epígrafe IAE 644.3 en el modelo 036 al darte de alta como autónomo ante la Agencia Tributaria (AEAT).

El epígrafe IAE 644.3 tiene 1 código CNAE 2025 asociado. Consulta la sección "Códigos CNAE 2025 asociados" de esta página para ver el listado completo.

Recursos Oficiales

Enlaces a Organismos Oficiales

Fuentes oficiales del Gobierno de España para trámites con el epígrafe IAE 644.3

Sede Electrónica de la AEAT

AEAT

Trámites oficiales del modelo 036, alta de autónomos y gestión de epígrafes IAE

Normativa IAE en el BOE

BOE

Real Decreto Legislativo 2/2004 (Ley Reguladora de las Haciendas Locales)

Seguridad Social - RETA

Seguridad Social

Régimen Especial de Trabajadores Autónomos - Alta censal y cotizaciones

INE - Clasificación CNAE 2025

INE

Códigos CNAE asociados al epígrafe IAE 644.3 - Instituto Nacional de Estadística

Nota importante: Los enlaces anteriores dirigen a páginas oficiales del Gobierno de España y organismos europeos. Conversor IAE CNAE no se hace responsable del contenido de sitios web externos. Para trámites oficiales, consulte siempre las fuentes gubernamentales actualizadas.