IAE 676: guía fiscal para chocolaterías, heladerías y horchaterías

El epígrafe IAE 676 clasifica las chocolaterías, heladerías y horchaterías como actividad empresarial sujeta al Impuesto de Actividades Económicas. Si tienes una heladería, una chocolatería o una horchatería, este código es el que determina tu encuadre fiscal ante Hacienda y condiciona tus obligaciones tributarias como autónomo o sociedad.

Por el equipo editorial de Conversor IAE-CNAE, especialistas fiscales. Actualizado: 1 de agosto de 2026.

¿Qué actividades cubre el epígrafe IAE 676?

El IAE 676 clasifica el servicio de chocolaterías, heladerías y horchaterías, según la clasificación oficial de la Agencia Tributaria. Esto abarca cualquier establecimiento cuyo negocio principal sea la venta y el servicio de chocolate a la taza, helados, horchata y productos afines, tanto para consumo en el local como para llevar.

Es importante no confundir este epígrafe con otros códigos cercanos dentro de la misma familia de hostelería. Si vuestro local es una cafetería que además vende chocolate, probablemente necesitéis el IAE 672; si es un bar, el 673; y si tiene un carácter más especial o mixto, el 674.

| Epígrafe IAE | Actividad ||---|---|| 676 | Chocolaterías, heladerías y horchaterías || 672 | Cafeterías || 673 | Cafés y bares (con o sin comida) || 674 | Especiales en restaurantes, cafeterías y café-bar |

Relación con los códigos CNAE

El IAE 676 está vinculado fiscalmente a dos códigos CNAE del sector de la hostelería: el CNAE 56.11 (restaurantes) y el CNAE 56.12 (puestos de comidas). Esto significa que si dais de alta vuestra actividad con el IAE 676, el CNAE que comuniquéis en la declaración censal será probablemente uno de estos dos, dependiendo de si operáis como un establecimiento con servicio de mesa o como un puesto de venta más sencillo.

El IAE 676 está vinculado a los CNAE 56.11 (restaurantes) y 56.12 (puestos de comidas), lo que sitúa fiscalmente a las chocolaterías, heladerías y horchaterías dentro del sector de la hostelería.

Obligaciones fiscales y cómo darse de alta

Dar de alta una chocolatería, heladería u horchatería con el IAE 676 sigue estos pasos:

1. Presentad el Modelo 036 o 037 en la AEAT, marcando el epígrafe IAE 676 como actividad. Si además vendéis productos envasados para llevar, puede que necesitéis epígrafes adicionales; consulta a tu gestoría para no dejar ninguna actividad sin declarar.2. Escoged el CNAE correcto: lo más habitual es el 56.11 (restaurantes) si ofrecéis servicio de mesa, o el 56.12 (puestos de comidas) si vuestro formato es más de mostrador. Revisad esta equivalencia en el conversor IAE-CNAE para confirmarlo.3. Dad el alta en el RETA como autónomo o constituid la sociedad. Las personas físicas con facturación inferior a un millón de euros están exentas del pago de la cuota del IAE, aunque siguen obligadas a declarar el epígrafe.4. Solicitad la licencia municipal de apertura: al tratarse de un establecimiento de hostelería, necesitaréis cumplir la normativa sanitaria y de horarios de vuestro ayuntamiento.5. Revisad el IVA aplicable: al ser un servicio de hostelería, el tipo general es del 10% (reducido), pero si vendéis productos envasados para llevar puede aplicar el tipo que corresponda a cada producto; para el desglose exacto, consulta a tu gestoría.

Próximos pasos

Una vez tengáis claro el encaje del IAE 676, el siguiente paso natural es comprobar la equivalencia exacta con el CNAE en el conversor IAE-CNAE, especialmente si vais a facturar a empresas o administraciones que os pidan ambos códigos.

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Este contenido tiene carácter educativo y no constituye asesoramiento fiscal; para vuestro caso concreto, consulta a tu gestoría.

Preguntas frecuentes

¿El IAE 676 es obligatorio para cualquier chocolatería o heladería?

El IAE 676 es el epígrafe que clasifica fiscalmente las chocolaterías, heladerías y horchaterías; están obligadas a darse de alta todas las personas físicas o jurídicas que ejerzan esta actividad, aunque las personas físicas con una facturación inferior a un millón de euros están exentas del pago de la cuota.

¿Qué diferencia hay entre el IAE 676 y el IAE 672 de cafeterías?

El IAE 676 clasifica específicamente chocolaterías, heladerías y horchaterías, mientras que el IAE 672 corresponde a cafeterías; la diferencia principal está en el producto que constituye el núcleo del negocio, aunque en la práctica algunos establecimientos que sirven tanto café como chocolate pueden necesitar ambos epígrafes.

¿Qué CNAE corresponde al IAE 676?

Los CNAE más cercanos al IAE 676 son el 56.11 (restaurantes) y el 56.12 (puestos de comidas), ambos dentro del sector de la hostelería; consulta a tu gestoría para determinar cuál encaja mejor con vuestro modelo de negocio concreto y sus implicaciones en IRPF e IVA.